Il brand rappresenta dei prodotti fortemente legati alla tradizione. La Madia era un riferimento nelle cucine dei vecchi casolari umbri, la dispensa dove veniva conservato tutto ciò che riguardava il cibo ed il sostentamento della famiglia: dal pane alla pasta, dai sott’oli ai cereali e legumi....continua »
Cosa è la madia?
La madia è un mobile di legno di forma rettangolare, munito nella parte superiore di un coperchio sollevabile a cerniera, usato tradizionalmente nelle case di campagna per impastarvi pane e la pasta, oltre che per conservarvi farina, lievito e altri generi alimentari...
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Athenor, o Athanor, è un termine usato in alchimia per designare un forno il cui calore serviva ad eseguire la digestione alchemica. Il termine deriva dall’arabo “at-tannūr (التنور)” e dall’ebraico “tanur” che significa “forno”; tuttavia nella dottrina alchemica si fa...
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